Onde Beber Cachaça | Clube Mineiro da Cachaça – Belo Horizonte – MG

O boêmio bairro de Santa Tereza, berço da música mineira que ganhou o mundo através dos compositores do Clube da Esquina e da banda de metal Sepultura, é reduto de importantes bares de BH. Entre eles, localizado ao lado do tradicional Bolão, está o Clube Mineiro da Cachaça, um local discreto, decorado com inúmeras garrafas de cachaça e frequentado por artistas, políticos, jornalistas e intelectuais.

Há 10 anos, Murilo Albernaz, um jornalista apaixonado por cachaça fundava, junto com alguns amigos o Clube Mineiro da Cachaça, que tinha como objetivo agregar apreciadores e conhecedores do assunto. Concomitante a esse fato;  há 4 anos, iniciava as atividades um estabelecimento de nome Casa do Porre,  dirigido por Alexandre Wagner, proprietário da cachaça Água da Bica (da região de Moeda – MG).

Murilo, Luciano e Murai

Dois anos mais tarde, Alexandre vendia a casa para Murilo Albernaz e Adair Mazzinghy  - gerente da então Casa do Porre.

Murilo e Adair transformam a Casa do Porre na sede do Clube Mineiro da Cachaça onde hoje oferecem cerveja gelada, diversos petiscos, coquetéis, pratos especiais, espaço para eventos e mais de 1200 marcas de cachaça que representam todas as regiões de Minas Gerais.

Murilo, que sempre se dedicou a nossa preciosa bebida, já esteve à frente da FENACA (Federação Nacional das Associações dos Produtores de Cachaça), foi o idealizador do Cachaçatur*, projeto da prefeitura de Belo Horizonte que promove a cachaça mineira na capital, além de ter criado o Cachaça Gourmet**, festival gastronômico que tem a cachaça como ingrediente principal de muitas iguarias e acontece todos os anos na cidade. Atualmente,  Murilo conclui um trabalho literário sobre a história da cachaça que será publicado pela Livraria Leitura.

Quando estive no CMC pela primeira vez, estava acompanhado de minha esposa Karen e do amigo Gleison –  um apreciador de cervejas especiais que eventualmente degusta uma boa cachaça. Na ocasião,  lembro-me de termos tomado a Pirapora, da cidade de mesmo nome, de MG,  com 42% GL e armazenada no amendoim. Além dela, apreciamos também a Insinuante,  de Januária – MG, com 48% GL, uma cachaça estandartizada e  armazenada na Umburana. Ambas de excelente qualidade.

Retornei ao CMC acompanhado dos amigos Gerdson, Jane, Koga e Zé Luiz e onde durante uma boa prosa tivemos o prazer de apreciar uma rodada de Motinha, aguardente de 52% GL, envelhecida em Umburana, da cidade de Januária (norte de Minas Gerais)  e outra de 100 Limite, de Careaçu MG, com 43% GL,  armazenada em tonéis de amendoim por 1 ano. Na oportunidade, pude conversar um pouco com Murilo e saber sobre sua história no universo da cachaça.

A casa que já levou o prêmio de melhor cachaçaria da revista Veja BH e  da revista Encontro, este ano, promove alguns eventos muito bacanas. Entre eles, destacam-se Quarta Gourmet – um cliente da casa prepara um prato especial que é oferecido às quartas-feiras ao frequentadores. Há também em todas as quintas-feiras, o evento Quinta Vinil – dois DJs realizam mixagens de bandas clássicas de rock (Depp Puple, Led Zepelin, Rolling Stones, etc…). Neste evento são sorteadas garrafas da cachaça Palmeira D’água, da cidade de Carandaí /MG, 43% GL, descansada no jequitibá, com um rótulo exclusivo do evento. Outro destaque do local são os coquetéis à base de cachaça, que levam nomes de importantes artistas de Minas; são eles,  Ronaldo Bastos, Beto Guedes, Marilton Borges, Bituca, entre outros.

Uma cachaçaria completa que valoriza seu produto principal  quando leva até a mesa do cliente a bandeja contendo a garrafa da cachaça pedida, acompanhada sempre de algumas azeitonas e servida por profissionais como Jarbas Fonseca Sobrinho, um garçom experiente que fala, recomenda e discute com conhecimento de causa o assunto cachaça.

O atencioso Jarbas.

Vale a pena conferir!

* Confira aqui a entrevista que o Mapa da Cachaça gravou com Daniel Franco, diretor de marketing da AMPAQ falando sobre o Cachaçatur

** O Cachaça Gourmet de 2012 vai de 10 de Janeiro a 10 de Fevereiro e o Clube Mineiro da Cachaça é um dos restaurantes participantes. Confira mais detalhes aqui.

Informações básicas

Luciano Davini

Luciano Davini é Analista de Sistemas, pai, marido, amigo e autor do blog Apreciador de Cachaça

3 comentários

1. maristela disse:
   11 de janeiro de 2012 as 15:34

   Ta faltando a minha cachaça DAMA DA NOITE fabricada a mais de 50 anos registrada e selada na cidade de Leme do Prado ,gostaria de participar.
   atenciosamente

2. Mapa da Cachaça disse:
   17 de janeiro de 2012 as 04:20

   Maristela, vc pode cadastrar a sua cachaça no http://www.guia.mapadacachaca.com.br. grande abraço

3. Luciano Davini disse:
   18 de janeiro de 2012 as 21:16

   Ola Maristela,
   gosto muito da Dama da Noite, tenho comigo uma garrafa de 300 ml e outra de 870 ml, ambas foram presentes de pessoas muito queridas a Clarice e o Gleison. Aprecio bastante essa cachaça armazenada no Balsamo com 44% GL da cidade de Leme do Prado, norte de Minas Gerais, seria muito bom que todos pudessem conhecê-la através do cadastro que você mesma poderá fazer no Guia do Mapa da Cachaça.
   Abraço.

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