O Leandro Batista montou uma lista com 10 cachaças artesanais para você conhecer. Confira essa matéria especial no Guia da Semana por Leonardo Filomeno.
Veja as 10 cachaças artesanais apresentadas pelo Sommelier de Cachaça.
Havana
Salinas, MG
Graduação alcoólica: 47%
Envelhecimento: de 8 a 10 anos em bálsamo
Weber Haus
Ivoti, RS
Graduação alcoólica: 38%
Envelhecimento: um ano em amburana
Rainha do Norte De Minas
Montes Claros/ MG
Graduação alcoólica: 42%
Envelhecimento: dois anos em umburana
Jacuba
Coronel Xavier Chaves, MG
Graduação alcoólica: 40%
Envelhecimento: descanso seis meses em tonéis de inox
Mato Dentro
São Luiz do Paraitinga, SP
Graduação alcoólica: 42%
Envelhecimento: seis meses em amendoim
Volúpia
Lagoa Verde, PB
Graduação alcoólica: 42%
Envelhecimento: descanso um ano em freijó
João Mendes
Perdões, MG
Graduação alcoólica: 38%
Envelhecimento: descansa seis meses em aço inox
Vale Verde 12 anos
Betim, MG
Graduação alcoólica: 40%
Envelhecimento: 12 anos em tonéis de carvalho
Serra das Almas Ouro
Chapada Diamantina, BA
Graduação alcoólica: 40%
Envelhecimento: três anos em tonéis de garapeira
Weber Haus Ouro Reserva Especial
Ivoti, RS
Graduação alcoólica: 38%
Envelhecimento: seis anos em carvalho e um em bálsamo
fotos: Nathalia Clark
O melhor da cachaça no seu e-mail