A Cachaça João Mendes Ouro de é cuidadosamente envelhecida por um período de dois anos em barris de carvalho selecionados. Esta bebida artesanal, com graduação alcoólica de 38%, é fruto do minucioso processo de produção realizado no pitoresco Sítio Vó Zirica, localizado na encantadora cidade de Perdões. Vale destacar que a fabricação dessa nobre cachaça conta com a valiosa colaboração da renomada Universidade Federal de Lavras (Ufla), cujo apoio garante a mais refinada qualidade do produto final. A destilação é meticulosamente realizada em alambiques de cobre, onde apenas o precioso “coração” da cachaça é selecionado, revelando todo o sabor e aroma de excelência que caracterizam essa autêntica preciosidade.