O Mapa da Cachaça é uma publicação dedicada a conectar os produtores e apreciadores ao fascinante mundo da cachaça e de outros destilados brasileiros. No nosso site oferecemos conteúdos que visam engajar apreciadores de todos os níveis de conhecimento. Entendendo também a carência do mercado produtor por informações precisas e de qualidade, nossa plataforma também tem como objetivo trazer novidades sobre o mercado e uma análise sobre o que de mais importante acontece na política, na economia e no desenvolvimento do setor que pode ter valor aos produtores de destilados no Brasil. Através de nossa cobertura editorial digital, proporcionamos informações, inspirações e recomendações para guiar nossos leitores em suas experiências com cachaças de alta qualidade.
Além disso, compartilhamos insights sobre gastronomia e turismo, já que esses interesses frequentemente andam de mãos dadas com a paixão por bebidas. Como linha editorial, no Mapa da Cachaça estamos mais focados em celebrar o lado artesanal da cachaça, mostrando suas nuances e desvendando suas histórias, processos produtivos e aromas e sabores. Apesar de estarmos focado no mercado brasileiro, estamos abertos a interagir com entusiastas de destilados de todo o mundo, mostrando o crescente avanço da cachaça além das nossas fronteiras.
Nossos colaboradores incluem alguns dos mais renomados especialistas em cachaça e destilados, mas estamos sempre em busca de novas vozes e escritores de diversas origens. Se você se identifica, adoraríamos ouvir suas ideias. Abaixo, você encontra mais informações sobre como enviar uma proposta para o Mapa da Cachaça…
Notícias e novidades: Artigos que analisam os últimos desenvolvimentos no mundo da cachaça e destilados brasileiros, como as mudanças nas legislações, lançamentos especiais que merecem destaque, eventos importantes para o setor, alguma nova pesquisa científica que trouxe desenvolvimento para o setor, entre outros temas relevantes. Como exemplos, Minha amada Paraty e suas cachaças: A conquista inédita da Denominação de Origem, O que muda com a nova normativa da Cachaça?, Cachaça Colombina reedita primeiro blend de madeiras da Coleção Chita em comemoração ao centenário da marca
Tendências: Análises de estilos emergentes ou em crescimento no mundo dos destilados, da gastronomia e da coquetelaria, e as melhores maneiras de apreciá-los. Esses conteúdos podem vir na forma de artigos ou listas. No caso de listas, é importante que tenham embasamento e conteúdo relevante. Como exemplo, o artigo que apresentamos 5 diferentes tipos de cachaça que passam por amburana.
Avaliações e relatórios: Recomendações de cachaça e destilados feitas por especialistas. Todas as avaliações devem ser feitas por profissionais reconhecidos pela capacidade de avaliação sensorial e, de preferência, devem usar a metodologia de avaliação desenvolvida pelo Mapa da Cachaça. Como exemplo, o artigo Tempo e tosta com a Dom Bré 10 Anos.
Guias: Ajudando amantes de cachaça, entusiastas de gastronomia e viagens em suas paixões e buscas. Desde guias de viagens por alambiques de cachaça até explorações dos melhores restaurantes e bares especializados em pratos e drinques com cachaça. Como exemplo, o artigo Cachaça e destilados de cana são estrelas em cave parisiense.
Críticas de viagens: Focamos em lançamentos e experiências relevantes para fãs de cachaça e destilados – desde experiências turísticas em alambiques até degustações exclusivas. Como exemplo, o artigo A Paratiana e o turismo da cachaça: Mata Atlântica, gastronomia, cultura e história da cachaça de Paraty.
Histórias: Relatos sobre momentos marcantes, produtores e locais icônicos relacionados à cachaça e destilados, contados por aqueles que vivenciaram essas histórias. Como exemplo, o artigo O exemplo da Destilaria Alba: como o terroir está transformando os destilados brasileiros, Fecha Corpo: cachaça, guiné, arruda e fé na Sexta-Feira Santa
Entrevistas: Preferencialmente atreladas a novidades ou oferecendo insights exclusivos de vozes originais. Como exemplo, Adwalter Menegatti, o maestro da blendagem da cachaça Santa Terezinha.
Por Trás da Garrafa: O processo de criação das bebidas mais apreciadas – desde a história, produção até o design dos rótulos. A história da cachaça Azuladinha de Paraty, Encantos da Marquesa Bálsamo, uma homenagem às cachaças de Salinas, A história da aguardente Gabriela e do drink Jorge Amado
Pergunte ao Especialista: Questões dos leitores sobre cachaça respondidas por especialistas, desde informações que aparecem nos rótulos que podem gerar dúvidas, detalhes técnicos de produção e até harmonização com alimentos. Como exemplos, O que são Indicação de Procedência e Denominação de Origem da cachaça?, Onde estão os perigos na produção de cachaça artesanal?, O que é a “cota dos anjos” e qual a participação dela no envelhecimento da cachaça?
Perfis de Produtores: Conhecemos os produtores através de temas originais, como alambiques artesanais, ou dentro do contexto de uma região, estilo ou tendência. Como exemplo, Katia Alves Espírito Santo: tradição e excelência em cachaça, Maria Izabel: da vida à cachaça
Opiniões: Insights de especialistas sobre tópicos em tendência ou nicho em cachaça e destilados, ou de vozes da comunidade de chefs, bartenders, distribuidores, sommeliers. Como exemplo, Estratégias de marca: Como diferenciar sua cachaça e o que podemos aprender com o Mezcal Del Maguey?, Como valorizar as madeiras brasileiras usadas para envelhecer cachaça?
Recomendações de Especialistas: Desde chefs e bartenders recomendando suas receitas favoritas com cachaça até sommeliers sugerindo leituras essenciais de livros sobre cachaça. Dicas de livros sobre cachaça ou para quem bebe cachaça, Harmonização com cachaça e chocolate é uma arte dramática, Cachaça & Tônica é possível e fica muito bom!, Cachaça é ótima opção para os brindes do fim do ano. Confira algumas dicas de harmonização para Natal e Reveillon
Histórias audiovisuais: Estamos expandindo nosso conteúdo audiovisual, desde reportagens com fotos e vídeos de locais de produção.
Envie um e-mail para nosso editor no [email protected] com “proposta” no assunto e inclua uma apresentação sobre você, seu trabalho e exemplos de textos publicados. Se você ainda não teve trabalhos publicados, envie um exemplo de sua escrita em anexo.
Compartilhe sua ideia explicando por que ela é interessante para o público do Mapa da Cachaça e por que você é a pessoa certa para escrevê-la. Inclua qualquer referência a especialistas que você entrevistaria. Explique o formato que melhor se adequa à sua ideia (consulte a lista acima para orientação), junto com uma estimativa de contagem de palavras.
Tenha paciência – pode levar alguns dias para respondermos. Se não receber resposta dentro de uma semana, envie um follow-up no mesmo e-mail.
Nossas taxas são de R$0,50 por palavra e os pagamentos são feitos 30 dias após a submissão.
PARA EMPRESAS DE PR, PRODUTORES E PARCEIROS…
Trabalhamos com uma equipe de colaboradores freelancers. Se um jornalista entrar em contato em nome do Mapa da Cachaça, sinta-se à vontade para verificar suas credenciais conosco. Nunca solicitamos amostras a menos que estejamos planejando uma degustação ou matéria sobre o tema. Não aceitamos amostras não solicitadas; por favor, entre em contato se desejar enviar amostras para evitar despesas desnecessárias. Não aceitamos viagens de imprensa a menos que planejem ser abordas no site.
