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Sobre Authoral

A Cachaça Authoral é produzida com base em um conceito biodinâmico de sustentabilidade, que busca equilibrar todas as etapas do processo produtivo. Isso inclui desde o plantio da cana-de-açúcar por meio de mudas, a fim de minimizar a liberação de carbono na atmosfera e preservar o solo, até a utilização de energia solar e a não queima do bagaço da cana como fonte energética. Além disso, a Cachaça Authoral aproveita o vinhoto para a ferti-irrigação do terreno.

Seu desenvolvimento combina as melhores técnicas produtivas de vinhos e azeites com as mais recentes descobertas na ciência de bebidas destiladas, resultando em um produto único.

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