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Serra dos Lobos

Desde os anos 1980, a família produz cachaça nas fazendas da Prata e Machados, em Perdões (MG) — a Serra dos Lobos é herança do sul de Minas.
Moenda de cana-de-acucar
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A história

A história da Serra dos Lobos

O negócio familiar de fabricação de cachaça tem sido uma presença constante na família desde os anos 80, quando começaram a produzir na Fazenda da Prata e depois na Fazenda Machados, em Perdões, Minas Gerais. Ao longo das décadas e por meio das gerações, a cachaça ganhou reconhecimento na região por sua suavidade e sabor harmonioso, cativando cada vez mais os paladares dos apreciadores.

Qual é a origem do nome da cachaça? A Fazenda da Prata estava cercada por montanhas e densas florestas, e era frequente ouvir o uivo dos lobos no topo das serras nas noites de lua cheia, durante as primeiras horas da manhã.

Os lobos, desde que se mudaram para a Fazenda Machado, persistiram em circular em volta das trilhas que levavam à produção de cachaça. Frequentemente avistados ao cair da noite, percorriam as florestas próximas. Assim como os lobos carregam segredos durante as noites iluminadas pela Lua, a Cachaça Serra dos Lobos surgiu, carregando em seu sabor toda a magia de uma autêntica cachaça.

A narrativa aborda a grande atenção dedicada à produção de bebidas artesanais, onde se destaca uma cachaça localmente renomada por suas características aromáticas únicas. Em última análise, essas cachaças garantem excelência e são amplamente reconhecidas em diferentes regiões do Brasil.

Como se produz

O alambique

Fazenda
Responsável
O que produz
Produção anual
— mil litros
Cana própria
Destilação
Madeiras que trabalham
Galeria

Fotos e vídeos

A chancela do Mapa da Cachaça

O que o painel avaliou

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Cada nota vem da nossa avaliação às cegas, conduzida por um painel de especialistas e calculada pela metodologia Mapa da Cachaça. 

É a régua de qualidade da casa — o nosso selo na garrafa.

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