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Taruana

Alambique, Minas Gerais

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Localização

Sobre

A destilaria da Cachaça Taruana está situada na região de São João Nepomuceno, em Minas Gerais. Desde 2007, a produção dessa bebida ocorre na Fazenda São Luiz, onde a cana-de-açúcar utilizada no processo é cultivada em terras pertencentes à empresa. A cana é transportada até o local através de carroças puxadas por bois e colhida no próprio dia ou na véspera da fabricação.

Depois de ser produzida, a cachaça passa por um processo de armazenamento em tonéis feitos de duas diferentes espécies de madeira: castanheira e jequitibá rosa. A castanheira proporciona à Taruana Ouro sua tonalidade amarelada, enquanto o jequitibá rosa confere suavidade à Taruana Prata.

Receitas com Taruana

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