Cachaça Sunrise
O Tequila Sunrise é um coquetel clássico da coquetelaria mundial e reconhecido pela IBA (International Bartenders Association). O bartender Pedro Cardoso nos apresenta sua receita desse tradicional coquetel com uma versão que substitui o tequila por cachaça.
Ingredients
- 30 ml de Licor de morango
- 50 ml de Cachaça
- 50 ml de Suco de laranja
- 10 ml de xarope de tangerina
- 50 ml de Schweppes citrus ou água com gás
- gelo
Instructions
- Completar o copo com gelo para já começar a resfriá-lo.
- Em uma coqueteleira adicionar aproximadamente 5 cubos de gelo, o licor de morango, o xarope de tangerina, o suco de laranja e a cachaça (nesse caso utilizamos a cachaça Tiê Ouro)
- Bater tudo na coqueteleira.
- Com uma peneira ou strainer, coar o conteúdo da coqueteleira ao adicioná-lo ao copo.
- Completar com Schweppes citrus ou água com gás.
- Mexer com uma bailarina para gaseificar todo o coquetel.
Video
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