Quentão com cachaça Zé Tinório
Receita perfeita para as festas juninas de quentão com a cachaça paulista Zé Tinório.
Ingredientes
- 4 xícaras de chá Cachaça Zé Tinório
- 1 e 1/2 xícara de chá Açúcar
- 300 ml Água
- 1 Pedaço de gengibre picado
- 1 Limão em rodelas
- 3 Cravos-da-índia
- 2 Pedaços pequenos de canela
Instruções
- Derreta o açúcar em fogo alto até caramelizar e adicione os demais ingredientes, exceto a Cachaça;
- Mexa até dissolver o açúcar e, com cuidado, acrescente a Cachaça;
- Deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos e sirva em canecas de barro ou louça, para que se mantenha quente.
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