Caipirinha de manjericão, lima da pérsia e limão
A receita de caipirinha, um dos coquetéis favoritos dos brasileiros, ganha versões feitas pelo premiado barman Souza, da Esquina do Souza, preparado com a cachaça Santo Grau.
Ingredientes
- ½ limão Tahiti
- ½ Lima da Pérsia
- Folhas de manjericão
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- 70 ml de cachaça Santo Grau Coronel Xavier Chaves (MG)
Instruções
- Corte o limão na metade, no sentido do comprimento.
- Corte as pontas (o cabo e a ponta oposta) e corte o miolo branco. Fatie.
- Repita o mesmo procedimento com a lima.
- Macere o limão, a lima e as folhas de manjericão com o açúcar.
- Complete um copo com gelo e finalize com cachaça,misturando com o auxílio de um mexedor.
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