Coffee Mule
O Coffee Mule é uma releitura brasileira do clássico Moscow Mule, substituindo a vodka pela cachaça Divina Cana Minerva e adicionando café espresso e licor de café. Cítrico, levemente picante e refrescante.
Ingredientes
- 30 ml café espresso
- 40 ml licor de café
- 50 ml cachaça Divina Cana Minerva
- 100 ml ginger ale ou refrigerante de gengibre
- espuma de gengibre
- grãos de café para decoração
- 3/4 tin de gelo médio + gelo médio para o copo
Instruções
- Preencha 3/4 da tin com gelo médio.
- Adicione o espresso, o licor de café e a cachaça Divina Cana Minerva.
- Bata vigorosamente por 10 a 12 segundos, até a parte externa da coqueteleira ficar completamente gelada.
- Preencha a caneca de cobre com gelo médio.
- Adicione o ginger ale ou refrigerante de gengibre na caneca e coe a mistura da coqueteleira sobre o gelo utilizando o Hawthorne Strainer.
- Mexa suavemente com colher bailarina para integrar sem perder a carbonatação.
- Finalize com espuma de gengibre e decore com alguns grãos de café.
Nutrition
Calories: 210kcal
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