Receita completa
Jasmine 2.0 com Porto do Vianna Umburana
Este coquetel é uma releitura contemporânea de clássicos cítrico-amargos, com alma brasileira. A Porto do Vianna Amburana traz aromas doces e especiados característicos da madeira — como baunilha, canela e cravo — que se equilibram com a acidez do limão e o amargor do Campari. O Cointreau adiciona um toque cítrico mais refinado, enquanto o xarope simples suaviza a acidez, criando um coquetel elegante, refrescante e com camadas sensoriais intrigantes.
Ingredientes
- 45 mL Cachaça Porto do Vianna Amburana
- 22 mL Suco de limão tahiti fresco
- 7 mL Campari
- 7 mL Cointreau
- 7 mL Xarope simples açúcar + água em partes iguais
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes na coqueteleira: cachaça, suco de limão, Campari, Cointreau e xarope simples.
- Complete com bastante gelo.
- Agite vigorosamente por cerca de 10 segundos.
- Coe usando um strainer para um copo baixo com gelo novo.
- Finalize com um twist de laranja ou uma fatia fina como guarnição (opcional).
Equipamentos
Quer ver sua receita no Mapa da Cachaça?Cadastre ela aqui!