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Savassi
Releitura sofisticada do clássico Manhattan, o Savassi combina a cachaça Flor das Gerais Carvalho envelhecida em carvalho com vermute tinto e bitter aromático, resultando em um coquetel elegante e encorpado.
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Total Time
8
minutes
mins
Course
Drinks
Cuisine
Brasileira
Servings
1
porção
Calories
165
kcal
Equipamentos
1
dosador graduado
1
descascador de legumes
1
Faca
1
Mixing Glass
1
colher bailarina
1
Strainer
Ingredientes
1x
2x
3x
60
ml
de cachaça Flor das Gerais Carvalho
30
ml
de vermute tinto
2
lances
de bitter aromático (Angostura Aromatic)
Instruções
Resfrie a taça no freezer ou coloque gelo nela para gelar.
Adicione todos os ingredientes líquidos em um mixing glass.
Adicione gelo até passar bastante do nível do líquido.
Mexa com a colher bailarina até resfriar e diluir o líquido (atingir o nível do gelo é um bom indicativo).
Faça coagem dupla para a taça sem gelo, previamente gelada.
Borrife o óleo da casca da laranja Bahia sobre o drink e descarte a casca.
Finalize com a cereja no espeto de decoração.
Nutrition
Calories:
165
kcal
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