Brazil 80's

O Brazil 80's é um coquetel refrescante que combina a Cachaça Famigerada Bálsamo com xarope de gengibre, limão e cerveja artesanal IPA, criado por Bruno Pasquini.

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Total Time 5

Course Drinks

Cuisine Brasileira

Servings porção

Calories 145 kcal

Equipamentos

1 Dosador Jigger 30/60 ml

1 Copo Old Fashioned / Rocks Glass

1 colher bailarina

1 espremedor de limão

Ingredientes

30 ml Cachaça Famigerada Bálsamo
15 ml suco de limão Taiti fresco
15 ml xarope de gengibre
cerveja artesanal IPA para completar

Garnish

folhas de manjericão para garnish
1 fatia de limão para garnish

Instruções

Com o dosador jigger, meça 30 ml de Cachaça Famigerada Bálsamo, 15 ml de suco fresco de limão Taiti e 15 ml de xarope de gengibre.
Em um copo old fashioned (rocks glass), adicione os ingredientes medidos e misture delicadamente com a colher bailarina.
Adicione gelo ao copo, preferencialmente pedras grandes para diluição lenta.
Complete o copo com a cerveja artesanal IPA gelada, despejando lentamente pela lateral para preservar a carbonatação.
Dê uma leve mexida com a colher bailarina para integrar todos os ingredientes.
Finalize com folhas de manjericão fresco e uma fatia de limão Taiti apoiada na borda do copo.
Sirva imediatamente e aprecie o equilíbrio entre as notas amadeiradas da cachaça, a picância do gengibre e o frescor cítrico da cerveja.

Nutrition

Calories: 145kcal

Keyword Cachaça e cerveja, Coquetel com cachaça, Drinque refrescante