Ingrediente: Xarope de gengibre

O xarope de gengibre é um adoçante líquido preparado pela infusão de gengibre fresco em uma calda de açúcar. Apresenta um perfil picante, levemente adocicado e aromático, que adiciona profundidade e calor a preparações culinárias e de coquetelaria. Na coquetelaria, o xarope de gengibre é amplamente utilizado em drinks que buscam notas picantes e refrescantes, como variações de Moscow Mule, Penicillin e Dark 'n' Stormy. Sua versatilidade permite combinações com destilados como cachaça, whisky, rum e vodka. Na gastronomia, é empregado em marinadas asiáticas, molhos agridoces, sobremesas e bebidas quentes como chás e infusões.