Jager Highball
O Jager Highball é uma releitura tropical-brasileira do clássico highball, que mistura a intensidade herbal do Jägermeister com o amadeirado adocicado da cachaça Princesa Isabel Amburana. O toque cítrico do limão siciliano e a leve doçura do xarope simples equilibram a receita, finalizada com a refrescância efervescente da água com gás. Quando carbonatado no gaseificador da @preshhoficial, o coquetel ganha textura e uma perlage mais duradoura, elevando a experiência sensorial.
Equipamentos
Ingredientes
- 30 mL Princesa Isabel Amburana
- 30 mL Jagermeister
- 30 mL Limão siciliano
- 22 mL Xarope Simples
- Água com gás
Instruções
Em uma garrafa própria para gaseificação, adicione:
- 30 mL de cachaça Princesa Isabel Amburana
- 30 mL de Jägermeister
- 30 mL de suco de limão siciliano fresco
- 22 mL de xarope simples (açúcar e água em partes iguais)
- Complemente com água filtrada até completar cerca de 150–180 mL no total.
- Gaseifique a mistura usando o equipamento da @preshhoficial, garantindo que todas as camadas do coquetel recebam as bolhas de forma homogênea.
- Sirva diretamente em um copo highball com bastante gelo.
- Finalize com um twist de limão siciliano ou uma rodela fina como guarnição.
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