Reitu Véi
Equipamentos
Ingredientes
- 90 mL Cachaça Signature Merlet infusionada em carne de coco seco
- 1 colher (bar) de rapadura escura moida
- 3 lances de Angostura
- 3 cascas de laranja-bahia
- 1 casca de limão-siciliano
- gelo para preparar e servir
Instruções
- Coloque o gelo em um copo baixo e reserve.
- Gele o mixing glass, retire o gelo, adicione uma casca larga de limão e duas de laranja bem torcidas, para que o óleo se misture bem com os ingredientes.
- Adicione o açúcar mascavo, três lances de Angostura e macere bem, para soltar o óleo dos cítricos.
- Coloque a cachaça infusionada, complete com gelo e misture bem até homogeneizar.
- Retire o gelo do copo reservado, adicione o drinque coado, adicione uma pedra de gelo grande e a casca de laranja.
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