Receita completa
Tiramisù com cachaça
Tiramisù em camadas de biscoito, café e creme de mascarpone, com cachaça Divina Cana Minerva. Clássico italiano abrasileirado.
Ingredientes
Creme
- 250 g mascarpone
- 3 gemas
- 3 colheres de sopa açúcar
Montagem
- 200 g biscoito champanhe
- 1 xícara café forte frio
- 40 ml Cachaça Divina Cana Minerva
- cacau em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Bata as gemas com o açúcar até clarear, depois incorpore o mascarpone até obter um creme liso.
- Misture o café forte frio com os 40 ml de Cachaça Divina Cana Minerva em um prato fundo.
- Umedeça rapidamente os biscoitos champanhe no café com cachaça e forme uma camada no refratário.
- Cubra com uma camada de creme de mascarpone e repita as camadas.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, de preferência de um dia para o outro.
- Polvilhe cacau em pó por cima e sirva gelado.
Equipamentos
Nutrição
Calories: 300kcal
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