Outras Aguardentes

A aguardente é uma bebida alcoólica destilada feita a partir de frutas, gramíneas, tubérculos, mel e/ou cereais fermentados. Assim como a cachaça, a aguardente é produzida pelo processo de destilação, que consiste em aquecer o líquido fermentado para extrair o álcool e separá-lo dos demais componentes. O sabor da aguardente varia de acordo com a matéria-prima utilizada, as técnicas de produção e se passou por um processo de maceração com ervas, frutas, especiarias, raízes e outras plantas aromáticas ou ingredientes de origem animal (mel), após o processo de destilação.