Profissionais e empresas

Fabricante e especialista de barris para envelhecimento de bebidas. Técnicas tradicionais, produtos revisados e testados.

A Mack Color oferece tecnologia e inovação a favor do melhor em impressão de rótulos, adesivos e in mold label.

A D&R Alambiques possui uma missão clara: produzir equipamentos para produção de cachaça de qualidade excepcional para atender às necessidades de seus clientes.

Ana Paula Palazi é jornalista pela PUC-Campinas, mestra em Divulgação Científica e Cultural e especialista em Jornalismo Científico pela Unicamp. Atuou por dez anos como produtora e repórter de telejornal. Foi repórter de rede em emissora afiliada da Record TV, de 2016 a 2020. É produtora de conteúdo, atuando em trabalhos sobre cachaça, inovação e empreendedorismo.

Ativista da Cachaça, membro da Cúpula da Cachaça e proprietário do Chalé e Cachaçaria Macaúva

Equipamentos agrícolas. A empresa se consolidou nas áreas de tratamentos de sementes, sulco de plantio, pecuária, canavieira, aplicação de polímeros, armazenamento de grãos, pesquisa e tratamento de grãos.

Fundada em 1991, a Distribuidora Savana tem como objetivo promover e valorizar a cachaça brasileira. Atualmente, a empresa trabalha com mais de 600 marcas, oferecendo uma variedade de opções de apresentação, como miniaturas, porcelana, vidro, empalhadas e embalagens especiais. Além disso, a empresa também comercializa licores, tonéis, dornas, copos, canecas, porta cachaça e livros especializados no ramo.

A Cana Brasil é uma Fazenda Escola privada, que se destaca pela excelência, oferecendo cursos de produção de cachaça de alambique, rapadura e açúcar mascavo. As aulas teóricas são aplicadas diretamente na fábrica em funcionamento. Além disso, no campo experimental, são ensinadas todas as etapas, desde o plantio da cana até a industrialização e comercialização dos produtos.

Distribuidora atacado das marcas de cachaças da Região de Salinas MG, enviamos para todo o Brasil, descontos especiais para revendedores, empórios, mercearias, supermercados, cachaçarias e restaurantes

O Mapa da Cachaça é um projeto cultural e educativo criado com o objetivo de divulgar e valorizar a cachaça, que é um patrimônio cultural e um dos símbolos da identidade brasileira.

Pioneira em microrganismos do Nordeste

O LABM é um laboratório especializado em garantia de qualidade de cachaça e oferece serviços de análise físico-química para assegurar a excelência da cachaça. Além disso, proporciona a responsabilidade técnica de produção, consultoria para melhorias no processo de fabricação, desenvolvimento de novos produtos e padrões de qualidade.

A missão da Dornas Havana é fornecer aos clientes dornas e barris de alta qualidade, provenientes de variedades de madeira com origem florestal, enquanto são orientados na busca da melhor opção para harmonizar com suas bebidas.

Leveduras selecionadas e soluções para a produção de bebidas destiladas em conjunto com suporte técnico dedicado e especializado

Comercialização e distribuição, importação e exportação de embalagens e seus acessórios, prestação de serviços de projeto e decoração de embalagens para a indústria em geral. Importação de barris virgens de carvalho com diferentes tostas e carbonizações e chips de carvalho.

Assistente de pesquisa · Especialista em pesquisa e desenvolvimento · Pesquisa acadêmica · Controle de qualidade

– Eventos para degustação de cachaça – Promoção de treinamentos sobre cachaça para confrades, donos de bares e garçons. – Visita a alambiques – Promoção , divulgação da cachaça nas redes sociais

A Acqua Embalagens oferece aos clientes soluções completas de embalagem para os segmentos Alimentício, Bebidas e Farmacêutico, incluindo embalagens de vidro, tampas metálicas e seus respectivos acessórios. Além disso, são disponibilizados modelos personalizados sob medida.

Maurício Ayer é professor, tradutor e autor de obras musicais, dramáticas e literárias. Desde 2014, desenvolve pesquisa sobre “Os lugares da cachaça na literatura brasileira”, tema sobre o qual publicou artigos e ensaios. Graduou-se em música/composição pela Faculdade Santa Marcelina (2000) e tem doutorado (2006) e pós-doutorado (2016) em literatura francesa pela FFLCH/USP, onde foi professor substituto de 2018 a 2021.

Como especialistas em design, produção e reciclagem de embalagens de vidro, a Verallia oferece soluções saudáveis, estéticas e sustentáveis para 10.000 empresas em todo o mundo.

A Ultramac fabrica e instala equipamentos para produção de cachaça, que estão presentes em todas as etapas do processo de fabricação. Os equipamentos são produzidos utilizando materiais, tecnologia e mão de obra de alta qualidade. A Ultramac se dedica a otimizar a produção dos clientes, construindo equipamentos para cachaça conforme a demanda e necessidade de cada cliente.

A Metainox oferece uma ampla linha de produtos em aço inox, incluindo reservatórios, dornas e caixas d’água. Além disso, ela também fabrica equipamentos especializados para os setores de cachaça, cervejaria e apicultura.

Cursos e treinamentos na área de bebidas alcoólicas mistas carbonatadas, destacando-se por oferecer uma educação técnica e profissional.

O Alambique Santa Efigência oferece linha completa de equipamentos para bebidas, cachaça (aguardente de cana), rum, gin, vodka, whisky, pisco, grappa, cognac e cerveja artesanal.

Em 2010, Felipe Jannuzzi fundou o Mapa da Cachaça, premiado projeto cultural com reconhecimento internacional e a principal referência sobre cachaça no mundo. Felipe é um dos sócios fundadores da Espíritos Brasileiros, empresa pioneira no mercado de produção de gin no Brasil, responsável pelo premiado Virga, primeiro gin artesanal brasileiro e o único no mundo que leva doses de cachaça na receita. Desde 2021, é um dos sócios da BR-ME, empresa especializada em produtos brasileiros, como vinhos, cafés, azeites, queijos e chocolates.