Pinocos

Pinocos Licor Fino de Pistache - 57260301

Licor Fino
Safra avaliada · 57260301
A Pinocos Licor Fino de Pistache – 57260301 é uma cachaça Licor Fino produzida pela cachaçaria Pinocos. Na degustação às cegas do Mapa da Cachaça, recebeu 88 de 100 pontos3 estrelas — com notas de Amêndoa, Floral, Pistache.
Consenso forte do painel
Avaliação · Mapa da Cachaça
88
1★<74
2★74–81
3★82–88
4★89–94
5★95–100
MDC
88
2026-04-01
MDC
88
57260301
Pinocos

Pinocos Licor Fino de Pistache - 57260301

57260301
Licor Fino
A Pinocos Licor Fino de Pistache – 57260301 é uma cachaça Licor Fino produzida pela cachaçaria Pinocos. Na degustação às cegas do Mapa da Cachaça, recebeu 88 de 100 pontos3 estrelas — com notas de Amêndoa, Floral, Pistache.
Consenso forte do painel
Avaliação às cegas · painel de especialistas
Metodologia Mapa da Cachaça (média aparada Windsor)
Avaliação · Mapa da Cachaça
88
1★<74
2★74–81
3★82–88
4★89–94
5★95–100

Um licor fino de pistache provocativo e fora do comum. Pistache e notas amendoadas compõem um conjunto cremoso e doce, que se revela melhor na boca do que no nariz. Uma bebida de sobremesa, marcante na taça.

Relatoria do painel

Como o painel leu esta safra

Perfil sensorial

Como ela se apresenta

DulçorDoce médio
RetrogostoLongo
ÁlcoolSuave
Visual

Verde-pálido em tom coerente ao pistache, de aspecto cremoso e opaco.

Aroma

Pistache e notas amendoadas, cremoso, com um sutil fundo floral.

Corpo/Sensação

Cremoso e doce, de textura envolvente.

Paladar

Experiência gustativa marcante, com o pistache cremoso ganhando expressão na boca.

Retrogosto

Final doce e prolongado, com o amendoado persistindo.

Harmonização

O sorvete de creme funciona muito bem: a base neutra e aveludada equilibra o dulçor e deixa o pistache brilhar, enquanto o contraste térmico suaviza a sensação alcoólica e a cremosidade cria continuidade em boca.

Aromas e sabores

Camadas que aparecem na taça

Ficha

Ficha técnica

Categoria
Licor Fino
Safra
57260301
Marca
Pinocos
Ranking

Posição no acervo

Onde encontrar

Leve a sua

Safra exclusiva · 57260301. Confirme com o vendedor se a garrafa é do mesmo lote/safra avaliado.

Os links de afiliado ajudam a manter o Mapa da Cachaca sem custo para voce.

Quem faz

Produtor

Cachaçaria
Pinocos

O selo oficial na sua garrafa

Selo 3 estrelas para Jandaia do Sul 2026
Selo oficial · Mapa da Cachaça
Selo 3 Estrelas - Jandaia do Sul 2026 (83 a 88 pontos)
R$ 340
Do mesmo produtor

Mais degustações da Pinocos

Ver todas da Pinocos →

Pontuação:

88
Logo Mapa da Cachaça Transparente

Um licor fino de pistache provocativo e fora do comum. Recebeu 88,0 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.

Pontuação:

83
Logo Mapa da Cachaça Transparente

Uma envelhecida versátil e complexa, de personalidade marcante e fora do convencional. Recebeu 83,0 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.

Pontuação:

84.5
Logo Mapa da Cachaça Transparente

Uma armazenada longa, de barril de carvalho europeu e bálsamo, de perfil leve e delicado. Recebeu 84,5 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.

Da mesma categoria

Outras Licor Fino avaliadas

Ver toda a categoria →

Pontuação:

88
Logo Mapa da Cachaça Transparente

Um licor fino de pistache provocativo e fora do comum. Recebeu 88,0 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.

Pontuação:

90
Logo Mapa da Cachaça Transparente

Um licor fino de butiá — fruto típico do sul do Brasil — entre os mais bem avaliados da categoria no Festival de Jandaia do Sul 2026. Recebeu 90,0 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.

Pontuação:

89
Logo Mapa da Cachaça Transparente
Receba no e-mail

Guia da cachaça, toda semana

Avaliações às cegas, rótulos novos e histórias do alambique — direto na sua caixa.

Sem spam. Cancele quando quiser.