Mato Grosso, terra do Pantanal, do cerrado e da Amazônia, escreve seu capítulo na cachaça brasileira com 6 alambiques registrados, segundo o Anuário da Cachaça 2026 do Ministério da Agricultura (ano-base 2025). A produção mato-grossense expressa a diversidade dos biomas do estado.
O clima quente e as terras férteis do cerrado favorecem o cultivo da cana, enquanto a cultura pantaneira — de tradições rurais fortes — mantém viva a relação histórica entre o homem do campo e o destilado.
Entre os produtores do estado destaca-se a Victoria, expressão da cachaça mato-grossense.
Explore abaixo as cachaças, os produtores e os alambiques de Mato Grosso mapeados pelo Mapa da Cachaça e descubra o destilado do coração da América do Sul.
Perguntas frequentes sobre a cachaça de Mato Grosso
Quantos alambiques de cachaça Mato Grosso tem?
Segundo o Anuário da Cachaça 2026 (ano-base 2025), Mato Grosso tem 6 alambiques registrados — o estado foi um dos dois únicos do país a perder um estabelecimento em 2025 —, e sua produção expressa a diversidade dos biomas do estado — Pantanal, cerrado e Amazônia.
Quais produtores de cachaça há em Mato Grosso?
Destaca-se a Victoria, expressão da cachaça mato-grossense, fruto do clima quente e das terras férteis do cerrado.
mapeado pelo Mapa da Cachaça