O alambique da Cachaça Sapezinha, situado em Cláudio, Minas Gerais, adere aos padrões tradicionais da cachaça artesanal mineira há mais de três décadas. Apenas cana-de-açúcar é utilizada na produção, enquanto a destilação é realizada em alambiques de cobre. A fermentação continua sendo empregada com a seleção de canjica de milho, como já faziam os ancestrais.
A cachaça regional, reconhecida como a mais excelente, passa por um processo de envelhecimento único, sendo a ouro armazenada em tonéis de carvalho e jequitibá, enquanto a prata é cuidadosamente preservada em barris de inox. Essas características únicas conferem à bebida um sabor e aroma incomparáveis. Há mais de vinte anos, essa marca está presente no mercado, conquistando a preferência dos consumidores.
Cada nota vem da nossa avaliação às cegas, conduzida por um painel de especialistas e calculada pela metodologia Mapa da Cachaça.
É a régua de qualidade da casa — o nosso selo na garrafa.
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