A cachaça São Francisco e Janeiro são as duas cachaças no portfólio da empresa francesa Pernod Ricard.
A influência da Pernod Ricard no Brasil teve início em 2001, quando adquiriu uma porção global da Seagram Co. Esta última, por sua vez, já possuía uma presença no mercado brasileiro desde 1966 através da aquisição da Destilaria Medelin no Rio de Janeiro. Essa compra visava especializar-se na produção de bebidas alcoólicas, refrigerantes, sucos e outros derivados.
Até o momento, a filial brasileira possuía uma estrutura modesta, mas já apresentava um histórico notável na produção de bebidas destiladas e vinhos no território nacional.
No momento, a Pernd Ricard conta com um escritório principal localizado em São Paulo, além de duas fábricas. A matriz está situada na unidade de Suape, em Pernambuco, que se dedica à mistura e engarrafamento de destilados como Ron Montilla, os uísques Passport, Teacher’s, Natu Nobilis, Blender’s Pride e Wall Street, e também a vodca Orloff, e sua linha com sabores.
Em Resende, funciona uma destilaria, onde são realizados o envelhecimento, a mistura e o engarrafamento dos mesmos produtos de Suape, além da produção da Cachaça Janeiro, da Cachaça São Francisco, do rum Malibu, entre outras variedades.
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