Sommelière e empresária, Patricia Brentzel é uma mulher de raízes afro-indígenas e teve o seu “primeiro” empreendimento aos 5 anos de idade. Sua formação em marketing é de origem “sanguínea” e acadêmica. Há 21 anos iniciou sua trajetória no mercado de bebidas, dos quais 15 deles dedicados a acessibilizar, “desmistificar” e democratizar a linguagem intimidadora, complicada e elitista que é imposta aos consumidores, principalmente quando o assunto é vinho. De lá pra cá, ocupou inúmeras posições nas áreas técnica, comercial e de marketing em empresas do segmento de bebidas, atuando também como educadora e sendo responsável pela formação de inúmeros profissionais e consumidores em todo o Brasil.
Em 2012 abre sua empresa de educação, consultoria e eventos. Além disso, hoje em dia também atua como curadora de inúmeros projetos com pequenos produtores, dentre eles o Beba Bem, que oferece aulas, degustações, workshops de experiência e a venda de vinhos orgânicos, biodinâmicos, naturais e sustentáveis, brasileiros e importados, além de outras bebidas artesanais, fermentadas e destiladas.
Desde 2013 é parte do movimento do vinho natural no Brasil, sendo hoje uma das principais referências na área. Patricia é uma das apresentadoras do podcast “Que Vinho foi Esse?” produzido pela Globoplay, CBN e disponível nas principais plataformas digitais como o Spotify. Em 2023, foi indicada pela MOOC para integrar a lista dos 100 maiores talentos negros da indústria criativa brasileira. Também foi finalista do Prêmio Prazeres da Mesa – Melhores da Taça – na categoria Sommelier(e) Consultor(a) e ainda este ano, foi ganhadora do Prêmio Festival Gastronomia Preta na categoria Sommelier(e).
