Engenho Água Doce

Cachaça Engenho Água Doce, localizado em Vicência, Pernambuco, é um estabelecimento que se destaca pela sua qualidade excepcional e pela sua história única. Sob a razão social de Engenho Água Doce, esta empresa é de propriedade de Mário Ramos de Andrade Lima Neto.

Sua localização na Rodovia PE 74, km 10, na encantadora região da Zona da Mata, em Vicência/PE, é estratégica e de fácil acesso.

O Engenho Água Doce tem sido uma referência na produção de cachaça desde 2003, quando começou em uma escala menor. A partir de 2006, suas operações foram ampliadas para atender à crescente demanda.

O nome “Água Doce” foi escolhido devido à qualidade excepcional da água extraída dos poços antigos, perfurados no século passado.

Um dos aspectos que tornam a cachaça do Engenho Água Doce verdadeiramente especial é o cuidado no cultivo da cana-de-açúcar. Cada variedade é colhida de acordo com a maturação específica, e todo o processo é realizado sem o uso de adubos químicos e agrotóxicos. Além disso, a fermentação é obtida com o uso de leveduras naturais desenvolvidas exclusivamente no próprio engenho.

Para garantir a qualidade consistente de cada garrafa, o Engenho Água Doce segue rigorosos critérios de controle de qualidade e boas práticas de fabricação em todas as etapas do processo. Desde a destilação até o envelhecimento, armazenamento e engarrafamento, tudo é feito com cuidado meticuloso para oferecer aos consumidores uma experiência ímpar.

O Engenho Água Doce é uma verdadeira joia de Pernambuco, um tesouro escondido na bela paisagem de Vicência. Sua cachaça de alta qualidade e sua história fascinante tornam o local uma parada obrigatória para os amantes da bebida e para aqueles que desejam vivenciar de perto a cultura e a tradição dessa região encantadora.