Mazuma Mineira

A Mazuma Mineira foi concebida como um projeto de aposentadoria pelo Fábio, proprietário e ex-aposentado. Como mineiro de nascimento, ele passou os últimos 30 anos morando entre Itajaí/SC, onde sua antiga empresa estava sediada, e Tiradentes/MG, onde possuía uma casa para passar as férias. Após venderem sua empresa, Fábio e sua esposa Sandra decidiram passar um ano desfrutando da tranquilidade de Tiradentes.

A história da cachaça entra em cena quando o casal decide fazer um curso de Mestre Alambiqueiro, apenas por puro lazer. No entanto, o aroma doce e complexo dessa bebida despertou a paixão do casal e imediatamente surgiu o desejo de produzir sua própria cachaça, seguindo seus próprios métodos. Fábio continuou a se aprofundar nos estudos da cachaça, acumulando certificados e adquirindo muito conhecimento. Foi então, durante um passeio pelo Bichinho – uma área próxima a Tiradentes muito frequentada por turistas em busca de artesanato local, gastronomia típica mineira e uma vista incrível para a Serra de São José – que Fábio enxergou a oportunidade de criar um espaço que refletisse os sabores e aromas dessa bebida genuinamente brasileira. Assim nasceu a Mazuma Mineira!

A proposta do local é expor aos visitantes todo o processo de produção: desde a plantação da cana até a adega onde os barris e tonéis de diferentes tipos de madeira são armazenados, visando agregar valor à cachaça de qualidade, feita de forma artesanal, produzida com dedicação e paciência características da comunidade do Bichinho.