Sumaré, na região metropolitana de Campinas, integra o coração canavieiro de São Paulo — o segundo estado com mais alambiques registrados do Brasil, com 179 estabelecimentos segundo o Anuário da Cachaça 2024.
A região de Campinas foi um dos berços históricos da cana paulista, e essa herança agrícola sustenta até hoje a produção de cachaça de qualidade no entorno. O clima e os solos férteis do interior favorecem a matéria-prima do destilado.
Explore abaixo as cachaças, os produtores e os alambiques de Sumaré mapeados pelo Mapa da Cachaça e descubra a tradição cachaceira do interior paulista.
Perguntas frequentes sobre a cachaça de Sumaré
Qual a tradição cachaceira de Sumaré?
Na região metropolitana de Campinas, Sumaré integra o coração canavieiro de São Paulo, segundo estado com mais alambiques do Brasil (179, segundo o Anuário 2024).
O que sustenta a produção de cachaça no entorno de Sumaré?
A região de Campinas foi um dos berços históricos da cana paulista, e o clima e os solos férteis do interior seguem favorecendo a matéria-prima do destilado.
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