Uma cachaça muito renomada no Brasil é a Havana , que se destaca como uma das melhores cachaças artesanais do país. Sua fama é incontestável, sendo considerada por muitos como a marca mais icônica do destilado nacional. O processo de produção dessa bebida é verdadeiramente único, com um armazenamento cuidadoso que dura 12 anos em barris feitos de bálsamo, uma madeira típica da região de Salinas, em Minas Gerais. Com sua graduação alcoólica de 47%, é uma cachaça robusta, que conquista até mesmo os paladares mais exigentes. Sua importância para a cultura cachaceira do estado e do Brasil foi tão grande que, em 2006, ela foi oficialmente reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial de Salinas.
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