Na Fazenda Meia Lua, em Salinas (MG), a história começou em 1950 com Deli Alves Rocha. Em 1988, Ailton Fernandes formalizou a Meia Lua Destilaria; em 2019, sob Jovino Ferrari, a marca ganhou linhas premium. Honra a tradição de Salinas, com Indicação de Procedência.
No ano de 1988, Ailton Fernandes teve a iniciativa de estabelecer a Cachaça Meia Lua e Lua Azul na fazenda Meia Lua, situada em Salinas, localizada no Norte de Minas Gerais. Contudo, no final do ano de 2019, foi tomada a decisão de renomeá-la para Meia Lua Destilaria, um plano extremamente audacioso que surgiu a partir da fusão das marcas Premissa e Unna. Atualmente, essa destilaria se destaca no mercado devido aos seus produtos de alta qualidade e requinte.
A conquista alcançada foi o resultado de uma dedicação incansável e da determinação em encontrar a excelência.
Cada nota vem da nossa avaliação às cegas, conduzida por um painel de especialistas e calculada pela metodologia Mapa da Cachaça.
É a régua de qualidade da casa — o nosso selo na garrafa.
Começou em 1950, quando Deli Alves Rocha produzia cachaça e rapadura; a filha e o marido João Fernandes criaram a Lua Cheia, e em 1988 Ailton Fernandes formalizou a Meia Lua Destilaria.
Desde 2019, Jovino Ferrari, que trouxe um projeto de expansão com linhas premium e barricas virgens de carvalho.
Sim; fica em Salinas (MG), região com selo de Indicação de Procedência que certifica os processos tradicionais.
Usa canas locais, leveduras selvagens e milho na fermentação, honrando a tradição salinense.
