Dourado-claro a palha, límpida e sem defeitos marcantes.
Mel, coco e cana-de-açúcar, com um toque defumado e vegetal.
Corpo médio para baixo, amadeirada e de textura aberta.
Tosta e fundo vegetal, pouco doce, com final aberto.
Final aberto e discreto, de madeira contida.
Combina com queijo coalho (ou meia cura) grelhado: a gordura e a textura dão mais corpo à cachaça, o tostado da grelha faz ponte com as notas de tosta e defumado e o sal do queijo compensa o dulçor mais discreto.
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Um licor fino de pistache provocativo e fora do comum. Recebeu 88,0 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.
Uma envelhecida versátil e complexa, de personalidade marcante e fora do convencional. Recebeu 83,0 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.
Uma armazenada longa, de barril de carvalho europeu e bálsamo, de perfil leve e delicado. Recebeu 84,5 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.
Uma armazenada longa, de barril de carvalho europeu e bálsamo, de perfil leve e delicado. Recebeu 84,5 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.
Uma armazenada de perfil enxuto, que se mostra melhor na boca do que no nariz. Recebeu 86,5 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.
Uma armazenada em carvalho de caráter incomum, que se afasta do roteiro clássico da madeira: noz-moscada, folha de louro e um fundo levemente medicinal acompanham a baunilha. Recebeu 88,5 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.
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Uma armazenada de perfil enxuto, que se mostra melhor na boca do que no nariz. Mel, coco e um leve defumado conduzem um conjunto liso e pouco doce, com os marcadores de madeira aparecendo com discrição. Uma cachaça honesta e fácil de beber.