A Cachaça Cállida é um produto criado por uma família que honra tradições antigas na arte da destilação, ao mesmo tempo em que se beneficia de uma infraestrutura moderna e equipamentos de ponta. Dessa maneira, um controle preciso é exercido sobre os processos e a eliminação de qualquer substância potencialmente prejudicial ao nosso organismo.
Produzida em uma escala modesta, a Cachaça Cállida cultiva suas próprias plantações de cana-de-açúcar, empregando variedades específicas que são supervisionadas por técnicos especializados. A seleção cuidadosa da matéria-prima utilizada na elaboração dessa bebida é uma prioridade inegociável.
Após o processo de destilação, a cachaça é armazenada em tanques de aço inoxidável antes de ser transferida para dornas e barris feitos de madeiras de alta qualidade, como Carvalho, Amburana, Jequitibá e Sassafrás. Nesses recipientes, a cachaça repousa por um período determinado, de acordo com cada produto. Em seguida, as cachaças são cuidadosamente preparadas para chegarem ao mercado prontas para serem apreciadas.
A Cachaça Cállida, armazenada com esmero em barris de Sassafrás, é um verdadeiro tesouro oferecido ao mercado depois de passar um ano envelhecendo na madeira. Nesse processo, a bebida adquire uma cor, aroma e sabor irresistíveis, proporcionando uma experiência equilibrada, aveludada e extremamente agradável. Apreciadores de paladares exigentes e únicos encontrarão verdadeiro prazer e frescor ao degustar essa cachaça especial.
Cada nota vem da nossa avaliação às cegas, conduzida por um painel de especialistas e calculada pela metodologia Mapa da Cachaça.
É a régua de qualidade da casa — o nosso selo na garrafa.
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