Fundada em 1959 na cidade de Pirassununga, no interior de São Paulo, por Guilherme Müller Filho, um brasileiro descendente de alemães, a Cachaça 51, produto pioneiro da marca, começou a ser vendida na região em vasilhames de cerveja de 600 ml, no qual Guilherme percorria a cidade para comercializar a cachaça em um Ford F-8.
Em 1974, para garantir a demanda do mercado em expansão, o Sr. Guilherme importava a mais moderna linha de engarrafamento da época. Graças aos investimentos em tecnologia e uma pioneira política de gestão de qualidade, o crescimento gerou recordes de produção. No fim da década de 70, surge o brilhante conceito “51 – Uma Boa Ideia”, o slogan que se tornou sinônimo da marca desde então. Virou marca registrada, e tornou-se um marco para o mercado publicitário, sendo a primeira cachaça de comunicação profissional e integrada.
A incessante busca pela melhoria contínua de suas práticas e processos, resultou em importantes certificações, como a ISO 9001 (Sistema de Gestão da Qualidade), ISO 14001 (Sistemas de Gestão Ambiental), a além da OHSAS 18001 (Serviços de Avaliação da Saúde e Segurança no Trabalho) e demais certificações como a Kosher que habilita produtos para consumo de acordo com as leis judaicas, e a certificação Etanol Verde que protocola as boas práticas ambientais da companhia.
Além dos produtores da marca 51, a Companhia Müller de Bebidas produz a vodka Polak, o conhaque Domus, o coquetel engarrafados Six PM e o blended uísque Old Eagle.
No ano de 2019 a Companhia Müller de Bebidas lançou a Cachaça Reserva 51 Edição comemorativa, uma das bebidas mais elaboradas do portfólio da empresa.
De lote único, esta Cachaça Reserva 51 foi destilada das mais nobres variedades de cana-de-açúcar e envelhecida em barris de carvalho americano, que outrora serviram para armazenar bourbon, por 7 anos. O resultado é uma bebida de paladar macio e com um buquê particular.
Além do cuidado na produção, a cachaça Reserva 51 edição 60 anos foi lançada com uma embalagem nobre e exclusiva, em que a garrafa e a tampa foram desenvolvidas por fornecedores europeus renomados no mercado.
