A Cachaça Velho Pilho é produzida na propriedade da família Niero, localizada entre a Serra Geral e o litoral de Santa Catarina. Situada em meio a vales e montanhas, a propriedade fica a 180 km de Florianópolis e a 23 km de Criciúma. A destilação começou em 1992, utilizando as plantações de cana-de-açúcar da família, e cada etapa da produção está sujeita a um rigoroso controle de qualidade para manter o aroma e o sabor autênticos da cachaça catarinense.
A Cachaçaria Velho Pilho está disponível para visitação ao público de segunda a sexta-feira, das 9h às 12h e das 13h30 às 17h, bem como aos sábados das 8h às 12h. Durante a visita, os participantes têm a oportunidade de aprender sobre a história e técnicas de produção da cachaçaria, além de apreciar algumas das melhores cachaças produzidas no local.
Cada nota vem da nossa avaliação às cegas, conduzida por um painel de especialistas e calculada pela metodologia Mapa da Cachaça.
É a régua de qualidade da casa — o nosso selo na garrafa.
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