O Distrito Federal vem construindo sua identidade no mundo da cachaça artesanal. No coração do cerrado, a capital do país abriga produtores que unem técnica moderna e valorização do terroir do Planalto Central. Segundo o Anuário da Cachaça 2026 do Ministério da Agricultura (ano-base 2025), o Distrito Federal saltou de 4 para 10 alambiques registrados em um único ano — alta de 150%, o segundo maior crescimento relativo do Brasil — e Brasília estreou na lista das cidades brasileiras com 10 ou mais estabelecimentos, reunindo 64 cachaças registradas.
A cena gastronômica de Brasília — uma das mais sofisticadas do país — impulsiona o consumo de destilados premium, abrindo espaço para a cachaça artesanal em bares e restaurantes premiados.
Entre os produtores destacam-se a Remedin e a Ararauna, pioneiras do destilado candango.
Explore abaixo as cachaças, os produtores e os pontos do Distrito Federal mapeados pelo Mapa da Cachaça e descubra a cachaça do Planalto Central.
Perguntas frequentes sobre a cachaça de Distrito Federal
Como é a cachaça do Distrito Federal?
No coração do cerrado, o DF abriga produtores que unem técnica moderna e valorização do terroir do Planalto Central. A cena gastronômica de Brasília, uma das mais sofisticadas do país, impulsiona o consumo de destilados premium.
Quais produtores de cachaça há no Distrito Federal?
Destacam-se a Remedin e a Ararauna, pioneiras do destilado candango.
mapeado pelo Mapa da Cachaça
