Itaverava – MG

Itaverava, no Campo das Vertentes mineiro, é um caso raro de concentração: são 91 cachaças registradas numa média de 45,5 rótulos por alambique, segundo o Anuário da Cachaça 2026 do Ministério da Agricultura (ano-base 2025) — uma das maiores médias de produtos por estabelecimento do Brasil.
A cidade fica na região histórica que vai de São João del-Rei a Piranga, cinturão de engenhos coloniais que ajudou a firmar Minas Gerais como a capital da cachaça artesanal, com 564 alambiques registrados.
Explore abaixo as cachaças, os produtores e os alambiques de Itaverava mapeados pelo Mapa da Cachaça.

Produtores

Cachaças

Destaque da região

O produtor

Antonieta

Na Taverna Real, em Itaverava (MG), a Antonieta é meticulosamente fabricada a partir de quatro tipos de cana-de-açúcar cuidadosamente selecionados.

Destaque da região

O produtor

Legitima de Minas

De Itaverava (MG), na Estrada Real, a Legítima de Minas reflete o espírito deixado pelos tropeiros — autenticidade mineira em forma de cachaça.

Destaque da região

O produtor

Taverna de Minas/Cana Brasil

Na antiga Estrada Real do Ouro, em Itaverava (MG), funciona desde 2006 o Alambique Escola da Taverna de Minas — parada obrigatória da cachaça artesanal.