O Piauí guarda um dos tesouros históricos da cachaça brasileira: a Cachaça Lira, produzida desde 1889 — uma das destilarias mais antigas do país em atividade contínua, fundada pelo visionário Francisco José Lira.
Com 5 alambiques registrados segundo o Anuário da Cachaça 2026 (ano-base 2025), a produção piauiense é pequena em volume, mas grande em história. O clima semiárido do estado impõe desafios que tornam a tradição local ainda mais notável — mais de 130 anos de saber-fazer transmitido por gerações.
Explore abaixo as cachaças, os produtores e os alambiques do Piauí mapeados pelo Mapa da Cachaça e conheça uma das tradições mais longevas do destilado brasileiro.
Perguntas frequentes sobre a cachaça de Piauí
Qual é a cachaça mais histórica do Piauí?
A Cachaça Lira, produzida desde 1889, fundada por Francisco José Lira — uma das destilarias mais antigas do país em atividade contínua, com mais de 130 anos de história.
Quantos alambiques o Piauí tem?
Segundo o Anuário da Cachaça 2026 (ano-base 2025), o Piauí tem 5 alambiques registrados: uma produção pequena em volume, mas grande em história, num estado de clima semiárido.
mapeado pelo Mapa da Cachaça
