Pioneira Alambique

Pioneira Prata - 05/2024

Cachaça branca - com madeira
Safra avaliada · 05/2024

A Pioneira Prata – 05/2024 é uma cachaça Cachaça branca - com madeira (40%, 700ml) produzida pela cachaçaria Pioneira Alambique. Na degustação às cegas do Mapa da Cachaça, recebeu 90 de 100 pontos — 4 estrelas — com notas de Cana-de-açucar, Floral, Mel, Mineral.

Consenso forte do painel
Avaliação · Mapa da Cachaça
90.5
1★<74
2★74–81
3★82–88
4★89–94
5★95–100
MDC
90.5
2026-04-01
MDC
90.5
05/2024
Pioneira Alambique

Pioneira Prata - 05/2024

05/2024
Cachaça branca - com madeira

A Pioneira Prata – 05/2024 é uma cachaça Cachaça branca - com madeira (40%, 700ml) produzida pela cachaçaria Pioneira Alambique. Na degustação às cegas do Mapa da Cachaça, recebeu 90 de 100 pontos — 4 estrelas — com notas de Cana-de-açucar, Floral, Mel, Mineral.

Consenso forte do painel
Avaliação às cegas · painel de especialistas
Metodologia Mapa da Cachaça (média aparada Windsor)
Avaliação · Mapa da Cachaça
90.5
1★<74
2★74–81
3★82–88
4★89–94
5★95–100

A melhor cachaça branca com madeira do Festival de Jandaia do Sul 2026. Fresca e mineral, de alta bebabilidade, tem aroma doce e complexo de mel e cana-de-açúcar que contrasta com um paladar seco e mais firme. Ganharia um toque a mais de acidez e picância.

Relatoria do painel

Como o painel leu esta safra

Perfil sensorial

Como ela se apresenta

DulçorBaixa
AcidezBaixa
AmadeiradoBaixo
RetrogostoModerado
ÁlcoolMédio
Visual

Incolor e límpida, brilhante.

Aroma

Doce e complexo, com mel e cana-de-açúcar, num perfil fresco, mineral e levemente floral.

Corpo/Sensação

Fresca e seca, de corpo médio e boa bebabilidade.

Paladar

Seco e firme, contrastando com a doçura do aroma.

Retrogosto

Adocicado, trazendo alguma complexidade ao final.

Harmonização

Ótima base para caipirinha e coquetéis leves; à mesa, acompanha frutos do mar e peixes grelhados.

Aromas e sabores

Camadas que aparecem na taça

Ficha

Ficha técnica

Ranking

Posição no acervo

Melhor cachaça branca com madeira do Festival de Jandaia do Sul 2026

No acervo do Mapa da Cachaça, esta cachaça é a 2ª da categoria Cachaça branca - com madeira.

Onde encontrar

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83
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Uma envelhecida versátil e complexa, de personalidade marcante e fora do convencional. Recebeu 83,0 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.

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Uma armazenada longa, de barril de carvalho europeu e bálsamo, de perfil leve e delicado. Recebeu 84,5 pontos no Festival da Cachaça de Jandaia do Sul 2026.

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Cachaça branca - com madeira
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Pontuação:

90.5
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