Santa Fé

Santa Fé Bússola de Prata - 2725

Cachaça branca - sem madeira
Safra avaliada · 2725
A Santa Fé Bússola de Prata – 2725 é uma cachaça Cachaça branca - sem madeira (46%) produzida pela cachaçaria Santa Fé. Na degustação às cegas do Mapa da Cachaça, recebeu 91 de 100 pontos4 estrelas — com notas de Abacaxi, Cana-de-açucar, Fermento, Frutas Cítricas, Pão.
Consenso forte do painel
Avaliação · Mapa da Cachaça
91
1★<74
2★74–81
3★82–88
4★89–94
5★95–100
MDC
91
2026-04-01
MDC
91
2725
Santa Fé

Santa Fé Bússola de Prata - 2725

2725
Cachaça branca - sem madeira
A Santa Fé Bússola de Prata – 2725 é uma cachaça Cachaça branca - sem madeira (46%) produzida pela cachaçaria Santa Fé. Na degustação às cegas do Mapa da Cachaça, recebeu 91 de 100 pontos4 estrelas — com notas de Abacaxi, Cana-de-açucar, Fermento, Frutas Cítricas, Pão.
Consenso forte do painel
Avaliação às cegas · painel de especialistas
Metodologia Mapa da Cachaça (média aparada Windsor)
Avaliação · Mapa da Cachaça
91
1★<74
2★74–81
3★82–88
4★89–94
5★95–100

A melhor branca sem madeira do Festival de Jandaia do Sul 2026. Uma cachaça-raiz que traduz a identidade brasileira nos destilados: cana, fermento e frutas cítricas num conjunto encorpado e fresco. A mais potente da mesa, com 46% que sustentam o aroma sem desequilibrar.

Relatoria do painel

Como o painel leu esta safra

Perfil sensorial

Como ela se apresenta

DulçorMédio
AcidezMédia
RetrogostoLongo
ÁlcoolPotente
Visual

Incolor, límpida e brilhante.

Aroma

Cana-de-açúcar e fermento à frente, com frutas cítricas, abacaxi e um toque de pão.

Corpo/Sensação

Encorpada e fresca, de boca cheia e presença alcoólica firme e equilibrada.

Paladar

Acidez cítrica e doce de cana bem integrados — equilíbrio entre nariz e boca que confirma a identidade da branca brasileira.

Retrogosto

Final fresco e persistente, com a cana segurando a vivacidade.

Harmonização

Degustar pura, levemente resfriada (entre 12°C e 15°C), em taça: essa faixa doma o impacto dos 46% sem apagar os aromas frescos de cana, frutas cítricas e fermentação.

Aromas e sabores

Camadas que aparecem na taça

Ficha

Ficha técnica

Teor alcoólico
46%
Safra
2725
Ranking

Posição no acervo

Melhor cachaça branca sem madeira do Festival de Jandaia do Sul 2026

No acervo do Mapa da Cachaça, esta cachaça é a melhor da categoria Cachaça branca - sem madeira avaliada em 2026.

Onde encontrar

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Quem faz

Produtor

Cachaçaria
Santa Fé

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Mapa da Cachaça 4 estrelas
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