Cordel de André Becker é um coquetel que harmoniza leveza e complexidade, inspirado na rica tradição nordestina do cordel. A base dessa criação é a Cachaça Weber Haus Amburana, conhecida por seu caráter amadeirado e notas suaves de baunilha e especiarias, que proporcionam uma estrutura elegante à bebida. O suco de laranja traz frescor, enquanto o néctar de maracujá adiciona uma acidez tropical, equilibrada pela doçura e o toque exótico do xarope de especiarias. Cada elemento foi cuidadosamente selecionado para criar uma experiência que remete às histórias e lendas contadas nos folhetos de cordel, com suas rimas e xilogravuras que dão vida ao cotidiano do povo nordestino.
André Becker, natural de Jaraguá do Sul, SC, é o talentoso bartender por trás dessa criação. Com uma carreira que começou em 2018, em um bar de cervejas artesanais, André rapidamente se destacou no mundo da coquetelaria. Sua jornada profissional o levou a cidades como Blumenau, SC, Curitiba, PR, e atualmente, São Paulo, SP, onde atua em bares, hotéis e restaurantes de alto padrão. André coleciona conquistas importantes, como o título de semifinalista do campeonato de coquetelaria “Movimento Cachaça SC” em 2021, segundo lugar no “Cacharitiba” em 2022, e quarto lugar no campeonato do Templo da Cachaça em 2023.
Formado como Sommelier de Cachaça, André hoje é bartender no renomado Mocotó Restaurante e Cachaçaria em São Paulo, onde continua a explorar e celebrar a cachaça em suas criações, como o Cordel. Seu trabalho reflete uma profunda conexão com a cultura brasileira, destacando a cachaça como protagonista em coquetéis que contam histórias, assim como os tradicionais folhetos de cordel.
André Becker, de Jaraguá do Sul, SC, começou em bares em 2018 e passou por cidades como Blumenau, Curitiba e São Paulo. Reconhecido em competições de coquetelaria, é sommelier de cachaça e bartender no Mocotó Restaurante e Cachaçaria, SP, com prêmios em campeonatos de cachaça entre 2021 e 2023.
