O xarope de especiarias é uma calda aromática infundida com especiarias como canela, cravo, noz-moscada e anis, evocando os sabores quentes do inverno.
Uso na gastronomia
Aromatiza sobremesas, ponches, cafés e bebidas quentes, com o perfume reconfortante das especiarias.
Uso na coquetelaria
No bar, agrega complexidade e calor aos coquetéis. Harmoniza com cachaças envelhecidas em amburana, amplificando suas notas amadeiradas e especiadas, em drinks de outono e inverno e ponches festivos.
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