Experimente o coquetel Seu Adone, uma criação de Bruno Pasquini inspirada no clássico Adonis. Com cachaça Bend de Madeiras, Jerez Manzanilla, Cynar e xarope de mel, é uma mistura sofisticada e refrescante, ideal para apreciadores da coquetelaria clássica. Inspirado no clássico coquetel Adonis, o Seu Adone é uma criação do paulistano Bruno Pasquini, publicitário e […]
Inspirado no clássico coquetel Adonis, o Seu Adone é uma criação do paulistano Bruno Pasquini, publicitário e entusiasta da coquetelaria. Pasquini, curador da página Manual de Coquetelaria no Instagram e idealizador do defumador de coquetéis NEBBIA, traz nessa receita um toque brasileiro à tradição, usando a cachaça como base.
O Seu Adone é um coquetel estilo Martini, caracterizado por uma mistura refinada e alcoólica. Em sua estrutura, leva 60 ml de Cachaça Blend de Madeiras, que oferece complexidade e notas amadeiradas; 15 ml de Jerez Manzanilla, que adiciona leveza e um toque seco; 15 ml de Cynar, proporcionando um amargor herbal característico; e uma colher de bar de xarope de mel, para equilibrar o conjunto com um sutil dulçor.
A preparação é simples e precisa: o coquetel é mexido com gelo por aproximadamente 10 segundos e servido em taça de Martini após uma coagem simples. Essa técnica traz frescor e consistência à bebida, realçando o caráter sofisticado da mistura. A escolha de ingredientes e a execução revelam a inspiração clássica de Pasquini, ao mesmo tempo que celebra a cachaça, conferindo ao Seu Adone um charme brasileiro e autêntico.
Receita completa
