Vitória e sua região metropolitana concentram boa parte da produção de cachaça do Espírito Santo, um dos estados que mais cresceram em relevância no cenário nacional. A capital capixaba é vitrine da cachaça orgânica e premiada que projetou o estado.
O Espírito Santo tem a maior dispersão produtiva do Brasil — 48,7% de seus municípios abrigam alambiques registrados, segundo o Anuário da Cachaça 2024 do Ministério da Agricultura. Essa capilaridade reflete a forte cultura do destilado no estado, que se beneficia de um terroir diverso e do uso de madeiras nativas no envelhecimento.
Entre os produtores da região destaca-se a Santa Terezinha, expressão da cachaça artesanal capixaba.
Explore abaixo as cachaças, os produtores e os alambiques de Vitória mapeados pelo Mapa da Cachaça e descubra a tradição da cachaça do Espírito Santo.
Perguntas frequentes sobre a cachaça de Vitória
O que destaca a cachaça de Vitória e do Espírito Santo?
Vitória e sua região metropolitana concentram boa parte da produção capixaba, vitrine da cachaça orgânica e premiada. Segundo o Anuário da Cachaça 2024, o Espírito Santo tem a maior dispersão produtiva do país: 48,7% dos municípios abrigam alambiques registrados.
Quais produtores de cachaça há na região de Vitória?
Destaca-se a Santa Terezinha, expressão da cachaça artesanal capixaba. Veja abaixo as cachaças de Vitória mapeadas pelo Mapa da Cachaça.
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