Visitar o alambique da cachaça Canarinha em Salinas (MG) é mergulhar na alma da terra da cachaça. Desde 1988, quando Noé Santiago — sobrinho e herdeiro do mestre Anísio Santiago — deu vida à marca, o alambique preserva o método tradicional da escola criada por seu tio. Após a morte de Noé, em 2008, o legado segue hoje pelas mãos de seu filho, Eilton Santiago, mantendo viva a identidade da marca que ajudou a consolidar Salinas como referência nacional.
Um passeio recomendado para quem busca compreender a profundidade cultural da cachaça artesanal, com o charme de uma história que une tradição familiar, identidade regional e um mascote bem brasileiro que ilustra a leveza de uma marca criada por engano — mas que voou alto com qualidade e autenticidade.
Ideal para apreciadores e curiosos, o alambique Canarinha oferece uma mistura de história, sabor e encanto rural, vibrando em cada gole a essência de Salinas — capital nacional da cachaça.
Recomendamos contato prévio com o produtor para confirmar dias, horários e disponibilidade da visita.
Em Salinas – MG.
Visitar o alambique da cachaça Canarinha em Salinas (MG) é mergulhar na alma da terra da cachaça.
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