Destilaria Mato Dentro – Rodovia Oswaldo Cruz, São Luiz do Paraitinga – SP
Se você está em busca de uma experiência única e autêntica no interior de São Paulo, não pode deixar de visitar o alambique da cachaça Mato Dentro, localizado em São Luiz do Paraitinga. Produzida com maestria pela família Cembranelli, essa cachaça é reconhecida como uma das melhores do país, e uma visita ao local vai te transportar para o encantador mundo da produção artesanal dessa bebida tão brasileira.
Ao adentrar o alambique, você será recebido pela família Cembranelli, que com muito orgulho e paixão, compartilhará com você todo o conhecimento envolvido no processo de fabricação da cachaça Mato Dentro. Desde a colheita da cana-de-açúcar até o envelhecimento em tonéis de carvalho, cada etapa será detalhadamente explicada, permitindo que você compreenda a dedicação e o cuidado que são empregados na produção dessa cachaça de qualidade ímpar.
Além disso, você terá a oportunidade de conhecer de perto as instalações do alambique, observando de maneira privilegiada o maquinário utilizado no processo de destilação e fermentação da cachaça. A atmosfera do local é fascinante, repleta de cheiros e sabores que aguçam os sentidos e despertam a curiosidade.
Após a imersão na produção da cachaça Mato Dentro, será chegada a hora mais esperada: a degustação. Você terá a oportunidade de provar diferentes variedades da cachaça, desde as mais jovens e frescas até as envelhecidas e complexas. Cada gole revelará um mundo de sabores e aromas que refletem a dedicação e o talento da família Cembranelli na busca pela excelência.
Além de toda a experiência sensorial proporcionada pela visita ao alambique, você ainda terá a chance de adquirir algumas garrafas da cachaça Mato Dentro para levar para casa. Uma lembrança especial de um momento inesquecível, que poderá ser compartilhada com amigos e familiares, brindando à tradição e à cultura brasileira.
Portanto, se você está em busca de uma atividade diferente e enriquecedora no interior de São Paulo, não perca a oportunidade de visitar o alambique da cachaça Mato Dentro em São Luiz do Paraitinga. Uma experiência que une história, tradição e sabores únicos, proporcionando um mergulho no fascinante mundo da cachaça artesanal brasileira.
Sim, recomendamos contato prévio para confirmar dias, horários e disponibilidade antes de ir até o alambique da Mato Dentro.
A visita acontece em São Luiz do Paraitinga, no interior do estado de São Paulo.
A própria família Cembranelli conduz o passeio por toda a produção, da colheita da cana até o envelhecimento em tonéis de carvalho, mostrando de perto os equipamentos de fermentação e destilação. Conheça mais sobre o trabalho da Mato Dentro no site.
A degustação passeia desde os rótulos mais jovens e frescos até os envelhecidos e complexos, com perfis distintos que refletem o estilo da casa — como a Reserva do Fundador – Herança. Ainda dá para levar garrafas para casa ao final da visita.
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