Visita ao alambique da Princesa Isabel

O alambique da Princesa Isabel é reconhecida como uma produtora de destilados orgânicos de alta qualidade. Localizada nas proximidades do Rio Doce, em uma região onde o cultivo de cacau e a pecuária predominam. Além de conhecer as instalações da destilaria e as salas de envelhecimento, os visitantes têm a oportunidade de degustar as cachaças produzidas ali.

De onde se encontra, no local em que destilam suas bebidas, é possível contemplar um dos mais esplêndidos entardeceres já presenciados. O Rio Doce serenamente desliza pelo vale em direção ao seu destino, ao passo que o sol se oculta atrás da majestosa Serra do Mar. À medida que o sol afunda na montanha, a paisagem se pinta com tons avermelhados.

A tranquilidade impera e o silêncio é quase uma imposição, interrompido apenas pelo grasnar dos casais de papagaios que retornam aos seus ninhos. Não se sabe ao certo como explicar a influência que isso exerce sobre a fazenda Tupã, sobre o solo que pisam. Porém, têm a certeza de que essa atmosfera faz toda a diferença, tornando-os únicos e aprimorando sua cachaça.