A Cachaça Fazenda Soledade Pura tem Bidestilada em alambiques de cobre, na destilação somente é selecionada a fração coração que posteriormente é repousada em tonéis de aço inoxidável. Apreciada pura, especialmente se degustada resfriada e lentamente em taças, e também em caipirinhas. Entre os vários tipos de caipirinha, sobressai sua qualidade e delicadeza na caipirinha de morangos.

É  suave, revelando um paladar leve e notas delicadas de cana de açúcar, maça e mel. Sua acidez equilibrada a faz muito especial tanto para ser apreciada em coquetéis como para ser degustada em shots.