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É um blend junino de edição limitada, assinado pelo mestre de adega Murilo Coelho: cachaça envelhecida por três anos em carvalho europeu, casada com bálsamo envelhecido por um ano. São 41% de graduação alcoólica e apenas 300 garrafas. O lançamento foi contado em detalhe no Mapa da Cachaça.
São duas madeiras de forte personalidade, que costumam disputar o protagonismo e resultar em cachaças pouco equilibradas. O blend nasceu justamente de um pedido de consumidor — a dificuldade de achar boas misturas das duas — e o desafio era domar esse duelo de intensidades, como conta a reportagem do lançamento.
No aroma, o doce do carvalho — mel, caramelo e leve baunilha — encontra notas frescas, verdes e de ervas, que lembram chá e palha. Na boca é fresca e mentolada: o carvalho europeu segurou a picância especiada típica do bálsamo, e o final termina em bala de hortelã com leve anis. As notas completas de degustação estão na reportagem.
O Mapa da Cachaça criou com ela uma releitura junina do Hanky Panky, no lugar do gin, com vermute tinto e um toque de Fernet Branca. A receita completa do Hanky Panky Junino acompanha a reportagem do lançamento.
É um resgate da festa junina raiz: fogueira acesa, comidas típicas, barraca do quentão, trio pé de serra e forró — essência e simplicidade em uma imagem só. O rótulo e a edição limitada foram pensados para esse momento de celebração.
