Estrada Municipal Alípio de Campos, 800 – Bairro Roque, Pirassununga – SP, 13630-000
Visitar uma pequena destilaria de cachaça ou um alambique é uma experiência realmente notável. Ao testemunhar em primeira mão o antigo processo de destilação de bebidas, você não apenas enriquece a compreensão da história do Brasil, mas também esclarece os meandros da produção de cachaça.
Antes de mais nada, é preciso enfatizar que a cachaça Sapucaia é um estabelecimento de longa data no domínio de bebidas alcoólicas distintas, com raízes que remontam a 1933. No entanto, atualmente, a empresa não se concentra apenas na produção de cachaças, mas também empreende na criação de uma variedade de outros destilados, incluindo rum, gim, licores, vodca, saquê e até cerveja.
As cachaças da Sapucaia são produzidas a partir de cana da propriedade com fermentação iniciada com leveduras comerciais selecionadas. As linhas e marcas da empresa são compostas por diversos tipos de cachaças envelhecidas em barris de amendoim, carvalho e amburana, todos acondicionados na propriedade, que está preparada e recebe visitantes para apresentar a instalação e produção.
A loja da empresa está localizada no mesmo lugar e tem o mesmo horário de funcionamento. A loja está aberta todos os dias, e ao chegar, você será prontamente atendido para experimentar e adquirir nossos produtos. Contamos com profissionais capacitados para fornecer informações detalhadas sobre nossos produtos e explicar o processo de fabricação de cada um deles.
Além de poder realizar compras e visitar a loja, os interessados têm a oportunidade de marcar uma data para explorar as instalações da empresa, em especial o alambique onde a cachaça é produzida. Essa visita é mais extensa e permite acessar áreas internas que estão disponíveis apenas mediante agendamento prévio.
Durante sua visita programada à fábrica, você terá a oportunidade de testemunhar o cotidiano da produção, presenciando a destilação de cachaça, rum e até mesmo Gin.
O turismo e as visitas ao alambique são realizados pela Sapucaia, através de uma experiência única chamada de Roteiro da Cachaça, que foi criada em 2012. Alexandre Bertin, o proprietário da Sapucaia, tem sido um membro ativo do COMTUR (Conselho de Turismo do município de Pirassununga) e ex-presidente, trabalhando incansavelmente por muitos anos para fortalecer e promover o turismo relacionado à cachaça e aos alambiques dessa região encantadora.
Fundada em 1933 pelo Dr. Cícero da Silva Prado em Pindamonhangaba (SP), a Sapucaia foi uma referência do Vale do Paraíba. Após décadas de desafios, foi adquirida em 2008 por Alexandre Bertin, que revitalizou a marca e, desde 2015, produz em Pirassununga (SP).
Sim, recomendamos contato prévio para confirmar dias, horários e disponibilidade da visita ao alambique. A loja da Sapucaia funciona todos os dias sem necessidade de agendamento, mas o acesso às áreas internas de produção é somente mediante agendamento prévio.
O alambique da Sapucaia fica em Pirassununga, no interior do estado de São Paulo.
Na visita agendada você acompanha o dia a dia da produção e presencia a destilação de cachaça, rum e gin. A loja da Sapucaia também recebe visitantes todos os dias para degustação e compra dos produtos.
A Sapucaia tem raízes que remontam a 1933 e hoje produz, além de diversas cachaças, rum, gim, licores, vodca, saquê e cerveja. Suas cachaças envelhecem em barris de amendoim, carvalho e amburana, como a Sapucaia Real, envelhecida em carvalho europeu.
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