Chá de pêssego

O chá de pêssego é uma infusão (geralmente de chá preto) aromatizada com pêssego, de sabor doce, frutado e suave. Servido quente ou gelado, é um clássico refrescante.

Uso na gastronomia
Bebido puro ou adoçado, é base de bebidas geladas, gelatinas e sobremesas frutadas, trazendo o aroma delicado do pêssego.

Uso na coquetelaria
No bar, o chá de pêssego é um ingrediente sem álcool que agrega sabor frutado e taninos leves. Com cachaça e limão, cria coquetéis refrescantes e de baixa graduação, ótimos para versões leves e aromáticas.